Ami la Pizza? A san Valentino un cuore di Pizza per te!

A San Valentino innamorati della nostra Pizza!

PIZZE A CUORE 
A LUME DI CANDELA 

& MELODIE D'AMORE 

costo della pizza+ € 5,00/persona*

*contributo per intrattenimento musicale 

La pizza fa bene e rende più belli

 Mangiare la pizza fa bene e rende più belli. La conferma di questa impressione, giunta da diversi studi, è relativa al fatto che la pizza è ricca di sostanze benefiche per l’organismo, come la pasta, il pomodoro, la mozzarella, l’olio di oliva, qualche foglia di basilico e altro ancora. Un mix di sostanze in grado di apportare dei valori aggiunti al nostro benessere e, di conseguenza, renderci più sani e più  belli. Se non siete convinti della semplificazione di cui sopra, basti ricordare che il pomodoro, elemento principale di tantissime varietà di pizza (a cominciare dalla più famosa Margherita), è ricco di vitamine e di sali minerali molto utili per l’organismo, oltre ad essere una fonte inesauribile di licopene, antiossidante che contrasta efficacemente la formazione di radicali liberi (a loro volta, tra le cause maggiormente scatenanti l’invecchiamento). Altro elemento fondamentale della pizza è la mozzarella, ricchissima di proteine, vitamine calcio e, pertanto, in grado di rappresentare un toccasana per la mineralizzazione delle ossa. Particolarmente utile è la sua funzione per l’idratazione della pelle.

Infine, l’olio di oliva, un elemento talmente importante che merita un approfondimento maggiore. L’olio di oliva, meglio se extravergine, è condimento base di tutta la dieta mediterranea. Condimento di origine vegetale, povero di colesterolo, utilizzabile come condimento a crudo per le verdure, o in cottura con gli alimenti (come avviene peraltro nella pizza). L’olio di oliva potrebbe essere utilizzato anche per le fritture, grazie a una temperatura di fusione più elevata di quello di semi (che quindi risulta essere tendenzialmente più dannoso poiché, bruciando, libera sostanze nocive per il nostro organismo).

A quanto sopra si aggiunga un pizzico di basilico, sostanza molto gradita dal nostro organismo, pur presente in modeste quantità nelle pizze. Alla luce di quanto abbiamo affermato, risulta ben chiaro come la pizza debba essere uno degli elementi cardine di qualsiasi dieta: nonostante ciò, forse con troppa superficialità, questo alimento viene spesso escluso, quasi come se fosse considerato uno degli artefici dell’aumento di peso. Consigliamo invece – sentito un dietologo e il vostro medico di fiducia – di cercare di inserire con gradualità e parzialità la presenza della pizza all’interno della vostra dieta, eliminando invece dal vostro menu quotidiano tutti quegli elementi che di naturale hanno ben poco, e che devono essere opportunamente indicati quali i “colpevoli” dell’ingrassamento e dell’aumento di peso in tempi rapidi.

Pasta fatta in casa al Soave Resort Castelcerino

Per alcuni è una di famiglia: certa e puntuale accompagna da sempre il pranzo della domenica e per sempre probabilmente lo farà, passando di mano in mano da una nonna a una nipote, da una generazione a quella un po’ più in là. La pasta fatta in casa è una delle grandi tradizioni della cucina italiana che non ha perso la sua storia e la sua strada: la si fa ancora a mano e a mattarello e la si mangia con la soddisfazione piena delle feste quotidiane. 

Ma se la pratica del consumo è viva ed anzi vivissima, quella della sua preparazione vive sullo spartiacque della geografia e soprattutto dell’abitudine. E tuttavia se non siete tra i fortunati che portano in dote una tradizione di famiglia non rinunciate a prepararla ed anzi considerate che è il momento buono per iniziarla da voi, una tradizione così. Vi serviranno uova e farina, niente altro, come nelle favole in cui tutto nasce da poco, e se non possedete l’arte (perché di vera arte si tratta...) di tirare la sfoglia "fina" e regolare in un magico velo, non disperate, è possibile apprenderla con l'esperienza. 

Vieni ad assaggiare la nostra pasta fatta in casa e lasciati ispirare!

info@soaveresortcastelcerino.it

Cosa dite di noi!

Ecco qualche citazione dei commenti che ci sono arrivati.
Grazie a nome di tutto lo staff












"Tutto buono dai risotti alla pizza!!! Avanti così"
"Fantastica serata! Pizza buonissima "
"Un bel volume bianco immerso nel verde :-). Da visitare!"
"Posto meraviglioso da ritornare e consigliare agli amici"
"Wow!"
"Ci sono stata domenica a pranzo!!!!!!!!!!!!e mi piace mi piace e mi piace!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"
"Wow Castelcerino si rinnova "

E tu che ne dici?

Ringraziamento

L'inaugurazione è stata un successo grazie a tutti voi!
Un grazie speciale alle Cantine ed ai partner che ci hanno sostenuto durante questa magnifica serata:
Bevande Verona
Cantina di Soave
Cantina Coffele
Cantina Filippi
Cantina Nicolis
Cantina Rinaldi
Cantina Pagani

Grazie a tutto lo Staff del Soave Resort Castelcerino che ha corso col sorriso per tutta la giornata!

Un grazie a tutti voi che avete partecipato e che ci avete regalato la vostra presenza, ci rivedremo prestissimo dal momento che siamo ufficialmente operativi come segue:

Wine Bar e Bar dalle ore 11.00 a 0.00
Pranzo su prenotazione
Ristorante e Pizzeria a cena tutte le sere
Chiuso il mercoledì

Effettua la tua prenotazione
scrivendo a info@soaveresortcastelcerino.it
oppure collegati a

http://www.soaveresortcastelcerino.it/

Inaugurazione 4 Luglio 2014 ore 19.00-24.00

Il 4 Luglio dalle ore 19.00 alle ore 24.00 vi aspettiamo per conoscerci di persona!

La nuova gestione del Soave Resort Castelcerino vi invita ad assaggiare le Pizze e le proposte della cucina! Musica e colore per una serata diversa, un'occasione per riscoprire il panorama di Castelcerino.

A partire dal 5 Luglio la struttura sarà completamente operativa con Wine Bar, Ristorante tutte le sere (a pranzo su prenotazione) e Pizzeria!

Il locale completamente rinnovato permette ora di poter scegliere tra un piatto della tradizione ed una golosissima Pizza! Vini della zona e non solo per allietare anche solo qualche momento di piacere accomodati sotto il porticato panoramico.

Soave Resort Castelcerino vi aspetta tutti i giorni dalle 11.00 alle 24.00 per trascorrere dei momenti dedicati solo a voi!

Per info e prenotazioni scrivi a info@soaveresortcastelcerino.it

Soave Resort Castelcerino cura, attenzione e passione

Curare i dettagli quando si tratta di accogliere persone è indispensabile. La nuova gestione del Soave Resort Castelcerino sta dando vita ad un ambiente coinvolgente, che invita a beneficiare del paesaggio e della natura! Immersi nel verde delle meravigliose colline vi aspetta prestissimo per poter condividere un luogo suggestivo e la pace, lontano dal caos cittadino.

Castelcerino

Raggiungibile sia da Costeggiola che da Soave (grazie alla strada provinciale per Montecchia di Crosara), Castelcerino domina sia la vallata del Tramigna che quella dell'Alpone. In un documento del 1263 si trova il nome del paese come Castrum Ecerini (ma di questo Icerino non si conosce nulla) mentre dalla lapide sul Palazzo di Giustizia a Soave si viene a sapere che per qualche tempo il paese si chiamò Castalberto. Nel 1219 è documentata la presenza di due conventi nel paese ma Castelcerino non fu solo luogo di preghiera ma teatro di guerra sia in epoca veneziana che in quella francese. L'odierna chiesa parrocchiale risale al XIX secolo mentre la parrocchia esisteva fin dal Cinquecento.