Soave Relais Castelcerino compie un anno!

Mamma mia, è passato un anno!!

Incredibile come il tempo passa. Incredibile come i tanti impegni ti fanno scivolare i giorni. Incredibile quanti clienti sono passati al Soave Relais Castelcerino; riesco a ricordare molti dei loro occhi, incuriositi, sospettosi, analitici, gratificati dalla location, dal panorama, e naturalmente speriamo, del ristorante, della pizzeria e della nostra simpatia e disponibilità.
Sono passati 365 giorni e non abbiamo realizzato tutto quello che progettavamo, abbiamo dovuto stabilire delle priorità, in primis  l’offerta, la proposta ai nostri affezionati e nuovi clienti. Altre cose seguiranno …. Così non ci sarà il rischio di annoiarsi.

E allora, eccoci a festeggiare l’anniversario.
Sabato 4 luglio 2015, festeggeremo e offriremo ai clienti, il taglio di una mega torta, accompagnata da tante bollicine.  Sarà una serata con musica,  e  così quasi per mantenere un sottile filo che ci unisce, abbiamo rintracciato CIOSI,  il cantante-chitarrista dell’inaugurazione dello scorso anno, che ci accompagnerà con la sua grinta e simpatia. Ma ci saranno altre sorprese che vi comunicheremo, che viste le buone previsioni meteo speriamo di realizzare all’aperto.
Una serata per stare insieme, lasciare alle spalle, sorridere e cercare felicità. Felicità cibo per la mente e medicina di tanti nostri mali.

Vi aspettiamo numerosi.

Buona Vita a tutti

Ogni venerdì a Castelcerino si cambia musica!

Rassegna Jazz a Castelcerino

Siamo felici di essere riusciti a dar vita alla prima Rassegna Jazz a Castelcerino sui Colli Scaligeri di Soave in provincia di Verona.

Siamo grati al Prof. Caliari Francesco che con la professionalità, la passione e la squisita disponibilità, ha messo insieme 4 gruppi di assoluto valore. La rassegna è sottotitolata “singers” perché abbiamo pensato di dare un taglio vocale, ogni gruppo è caratterizzato da una voce.

Le serate saranno di venerdì, alle ore 21.30, nelle date di 19 giugno, 3 – 17 – 31 luglio. Naturalmente speriamo nel bel tempo per vivere questi momenti all’aperto, ma anche in caso di pioggia, la terrazza e l’ampia sala faranno da cornice.

Si partirà il 19 giugno con i BESTOFF, gruppo  emergente, composto da musicisti di professione veneti. Si tratta di Samuele Rossin voce e chitarra, Nicola Cipriani chitarra e cori, Matteo Vallicella basso-contrabasso e cori, Andrea Bobo Oboe batteria

Il 3 luglio un quartetto con Laura Facci. Laura Facci è cantante dallo stile personalissimo caratterizzato da mille sfaccettature, va decisamente oltre la definizione di “cantante di jazz”.   Il trio d’eccezione composto da Claudio Moro chitarra, Tommo Castiglioni vibrafono e Teo Ederle, basso, l’accompagnerà  a rivisitare con il suo personalissimo stile,  le canzoni del song book Americano, tipiche del repertorio jazzistico piu classico.

Il 17 luglio il trio di Francesca Bertazzo, cantante padovana,  che vanta collaborazioni di livello
internazionale.  Profonda conoscitrice del linguaggio jazzistico tradizionale, padroneggia in maniera
impeccabile l’improvvisazione  vocale ( lo “scat”).  questa stessa abilita’ melodica infatti, unita al solismo della tromba, sara’ l’elemento caratterizzante  del concerto in programma. Sarà accompagnata da Giuseppe
Pilotto contrabasso e GianLuca Carollo tromba.

Il  31 luglio quartetto con Rossana D’Auria, cantante Veronese di grande talento, che chiuderà la rassegna  secondo uno stile tipicamente be bop. Cantante dalla vocalita’ forte ed espressiva, e’ qui accompagnata da un trio che comprende, tra gli altri, dall’enfasi percusiva dell’orhano hammond , per una serata che volutamente si rifa’ al jazz energico degli anni ’60. L’accompagneranno Francesco Caliari sassofono, Giulio Campagnolo organo e da Oreste Sodano batteria.

Have a good jazz.

I "bisi" del Soave Relais Castelcerino!

 In dialetto “bisi”, di Colognola ai Colli. Questo legume, è di forma rotondeggiante e di colore verde brillante, appartiene alla varietà denominata “verdone nano”. L’ortaggio è un prodotto unico e straordinario infatti prende dal terreno di origine vulcanica le giuste sostanze minerali e organolettiche che rendono il pisello di Colognola ai Colli dolce e tenero. Tali caratteristiche lo rendono particolarmente indicato alla preparazione di numerosi piatti dai più semplici ai più elaborati. Oltre al citato “risi e bisi”, tra le specialità culinarie che si possono realizzare ricordiamo il piatto “Lasagne e bisi” realizzato con pasta fresca all’uova (fettuccine” a cui si aggiungono “Codeghin e bisi” della tradizione contadina, “Crema di bisi”, “Seppie e bisi” e “Spezzatino con i bisi” della cucina moderna, fino ad arrivare ai più raffinati piatti quali “Cappuccino ai piselli” e “Faraona con i piselli”, ricetta molto apprezzata nelle nobili case veneziane dell’’800. Sono legumi considerati molto importanti per l’economia del paese, a tal punto che a Carnevale ben due maschere sono dedicate a Re Biso e Regina Lasagna...
Ti aspettiamo al Soave Relais Castelcerino per scoprire i nostri piatti fuori menù dedicati ai bisi!
info@soaverelaiscastelcerino.it

Sabato 9 Maggio alle ore 20.00 Animazione per bambini!

Info@soaverelaiscastelcerino.it

Tel. 045 767 5260

Il Primo Maggio vi aspettiamo con la nostra grigliata!

Prenotazioni allo 045 767 5260

Pasqua, Pasquetta... Magia e divertimento!